Una receta rapida, sencilla y buena.
Ingredientes
-rucola
-champiñones grandes
-tomates
-un trozo de queso parmesano
-ajo
Se limpian los champiñones, se vacian un poco quitanto el "rabito" y un poco del interior .
Esto se trocea y se pasa por la sarten junto un poco de aceite de oliva, ajo, 1 o 2 tomates picados en daditos y algo de perejil, sal y pimienta.
Una vez preparada esta mezcla se pasan por la plancha las cabezas de los champiñones.
Se prepara en el plato que se vaya a servir una cama de rucola o canonigos (aliñando a gusto)
coloca unos 4 champiñones por persona y rellena estos con la mezcla del relleno a la que se añade el parmesano rallado.
Ya solo queda rellenar los champiñones y listo .
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¡Que ricos! eso ,no nos tengas tan abandonadas a las que nos paseamos por estos blog de Dios jaja, besitos.
ResponderEliminarCuánto me alegro que retomes el blog,
ResponderEliminarMmmmm! dicen comeme. pero !ya!!, debe esar de vicio-
Tus champiñones también estan deliciosos.
ResponderEliminarUn besito
Maria Pilar (cocinica de Benas)
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarSi que son rápidos e igual de rápidos se deben comer, con la pinta que tienen.
ResponderEliminarMe alegro verte wapisima, besitos Reme