Tarte de Adviento

Aprovechando que hoy es el primer Domingo de Adviento quiero subir esta Tarta que hice hace unos años orientandome un poco en los centros de adviento con sus 4 velas que se suele poner en casi todas las casas en Alemania.

Significado del Adviento

La palabra latina "adventus" significa “venida”. En el lenguaje cristiano se refiere a la venida de Jesucristo. La liturgia de la Iglesia da el nombre de Adviento a las cuatro semanas que preceden a la Navidad, como una oportunidad para prepararnos en la esperanza y en el arrepentimiento para la llegada del Señor(...)

http://www.pormaria.com.ar/Notasdelasemana/adviento.htm

Ingredientes:

Por plancha de bizchoco

5 huevos

150g azucar

150g harina

1 sobre azucar vianilla

una cucharadita de levadura

Coco rallado

chocolate para fundir

mazapan

colorante rojo

mermelada albaricoque

Montar las claras con el azucar y mezclar con cuidado con las yemas y la harina tamizada. Poner sobre una bandeja de horno (con papel de horno) y hornear a 200°C unos 10- 12 minutos. Sacar y poner inmediatamente sobre un paño espolvoreado con azucar glass quitar el papel de horno, pintar con mermelada de albaricoque y enrollar como brazo gitano. Mientras se enfria hacer otro brazo de la misma manera una vez frios los brazo gitano se cortan para que queden en cuatro tamaños diferentes se pintan con mermelada y rebozan con coco rallado. Colocan sobre un plato, se funde el chocolate y deja caer sobre las "velas" como si fuera cera. Se tiñe un poco de mazapan y se coloca encima del chocolate.

Feliz Domingo de Adviento.