11/07/2008
Maccarones tia Maribel
El otro dia mirando por el Blog de Canelona http://www.recetariocanecositas.com/ vi los maccarones express de su companera Elena y la receta me acordo muuuuuchisimo a los que nos hacia mi tia Maribel cuando ibamos a su casa.
Hacia muchisimo que no los hacia, con lo ricos, rapidos y sencillos de hacer que son ademas es de esos platos que siempre sueles tener los ingredientes en casa.
Ingredientes
- 1/2 paquete de pasta (unos 250gr)
- 1 tarro de tomate frito (comprado o casero)
- 1 o 2 latas de atun
- agua
- sal, pimienta, pimenton
otras especies opcional depende de si el tomate es casero y se hizo ya al gusto o comprado y le falta algo.....
pongo en una olla todos los ingredientes, cubro con agua templada hasta cubrir los maccarones y un poquito mas unos 400-500ml en total y los dejo hervir tapados dando vueltas de vez en cuando hasta que se consuma el agua y queden unos maccarones con salsita ricos ricos.
Rectificar de sal y listos para comer .
Aunque a mi me gusta la pasta al dente y estos maccarones quedan mas bien blandines no quedan como cuando se hierve la pasta y queda demasiado blanda.... en total muuuuy ricos.
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Muuuuy ricos y para los q nos gusta la pasta, esta es una idea genial.
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